?

Log in

entries friends calendar profile Previous Previous
Fascinating!
shaykhetdinova
Вчера прошел парад болельшиков Seahawks. С шести утра сумасшедшие начали обкладывать четвертую улицу своими раскладными стульями, многие с маленькими детьми. Школьникам разрешили уйти с уроков, и, по сообщению местной газеты, более 500 учителей не вышли в этот день на работу.
К десяти тротуары четвертой улицы стали непроходимы - болельшики плотно стояли в пять слоев, кто-то сидел на дереве, кто-то забрался на крыши. За окном стояло -6; при более чем 50% влажности казалось, что все -15. Я каким-то чудом попала домой - пересечь улицу стало почти невозможно.
Парад начался в 11 кварталов за 10 от выбраного мной поста наблюдения, к нам он подошел только через потора часа, и я не фига не увидела. Слухи ходят, что передние ряды могли наблюдать всех футболистов, тренера и мэра города, а так же выйганный ими трофей.
С 700.000 участниками, это был самый массовый парад в истории Сиэтла. И самый тупой.
Screen shot 2014-02-07 at 2.35.48 PM

Tags: , ,

Leave a comment
shaykhetdinova
      Нет для американца спортивной игры лучше американского футбола! Очень увлекательно смотреть как двадцать два амбала отчаянно бьются, толкаются и громогласно матерятся в погоне за мечем в четырех актах по пятнадцать минут каждый.
12man seattle
      Каждую зиму в финале под названием Superbowl две профессиональные команды сражаются за звание лучшей. На несколько часов страна замирает. Собравшись у плоских экранов дома или в баре, с остервинением английских футбольных фанатов американцы подвывают, прыгают, бьют по столу, и поглащают в немеренном количестве пиво и чипсы.

      По иронии судьбы, в этом году на Суперbowl'e будут противостоять команды из двух штатов, легализовавших марихуану - Морские коршуны из Сиэтла(Вашингтон) и Жеребцы из Денвера(Колорадо). Сосуд из которого курят марихуану называется bowl; этот факт всем заметно доставил.
12manseahawks3seahawks2seahawks
      Фанаты Seahawks(или как они себя гордо именуют - "the 12th men" - 12ый человек[в команде]) имеют репутацию замых шумных в национальной футбольной ассоциации - в сентябре главный стадион Сиэтла Centurylink Field вошел в Книгу Рекордов Гинесса за самую громкую толпу болельшиков в мире. Аборигены с поднятой высоко головой вышагивают в футболках и свитерах с цифрой 12; таблички с призывами "GO HAWKS!!!" выставленны в окнах по обеим сторонам улиц; 12 величественно развивается на пике Спейс Нидл; а выграшенный в командные зеленый и голубой цвета Боинг-747 только что пролетел над штатом Вашингтон своей траекторией выбивая в небе магическое число.

seahawks boing

Tags: , ,

Leave a comment
shaykhetdinova


Всё зайебись!

я все больше на фейсбуке, отправь сообщение, если нужен адрес
1 comment or Leave a comment
shaykhetdinova
I live in Seattle, but I'm originally from Russia. I try to keep myself and others entertained, that is why I have this blog.

Я живу в Сиэтле, поэтому здесь можно спросить об этом городе. 

Я оправдываю свои походы в закусочные, кафе и рестораны тем, что мне неприменно нужно узнать, где в Сиэтле:
1) the best Rueben sandwich/складывают лучший рубин или пастрами сэндвич;
2) the best biscuit and gravy/готовят лучшие бисквитные булочки с подливкой из итальянской сосиски
3) the best tofu chili noodles/стряпают лучшую тайскую лапшу с перцем чили и тофу
4) the best pot pie/выпекают лучший сдобный пирог

Мое главное съедобное хобби, это, конечно, поход по пивоварням. А дома я почти всегда ем йогурт с тыквенно-кешьювой гранолой и пью воду. Я за минимализм - видили бы вы мою квартиру(я живу на Pike/Pine между Pinebox и John John's Game room)
Еще я люблю дурацкие шутки, вроде таких:

- How many tickles does it take to make octopus laugh?
Достопримечательности, погода, карты, местные жители, рестораны, фотографииCollapse )
11 comments or Leave a comment
shaykhetdinova
Бубубуду в Москве 27-30мая, в Уфе 31-12 июня, в Англии/Шотландии до 20 июня, в Нидерландах до 25, вместе будем?

Current Music: fun. - We Are Young (feat. Janelle Monáe) | Powered by Last.fm

Leave a comment
shaykhetdinova
Супер команда из Сиэтла: Hounds Of the Wild Hunt -  All the king's man is the killer!
Можно послушать вживую 17 мая в The Comet!
Leave a comment
shaykhetdinova
krupp espressoЭта 50-долларовая кофеварка спасла мне сотни долларов. Средняя цена тройного бреве(латте со сливками) в Сиэтле 5 долларов плюс доллар чаевых. 5 таких напитков в неделю - 30 баксов. Большая упаковка fair trade кофе - 8 долларов(хватает на полтора месяца), упаковка сливок на полторы недели - 3 доллара.
Получается где-то 3 доллара в неделю против 30.
1 comment or Leave a comment
shaykhetdinova
De Laurenti Deli Seattle almond croissant De Laurenti De Laurenti Seattle DeLaurenti Pike Place Market
DeLaurenti: Almond croissant $4.5 4/5

Tags: , ,

Leave a comment
shaykhetdinova
Mee Sum PastryMee Sum Chicken Map of seattle
Chicken, Mushroom, Onion Bun $ 3.50 5/5

Tags: , ,
Current Mood: blah blah

Leave a comment
shaykhetdinova

       США, может быть, и страна с самым большим процентом лиц, страдающих ожирением, однако проблемы бедности и бездомности здесь - дело настоящее. Другое дело, в штатах с этим борятся прогрессивнее, чем на родине.
В США для бомжей открыты приюты на одну ночь, талоны на еду, школы кулинарного мастерства; работают суповые кухни, раздачи одежды.

         Распространение благотворительной газеты Real Change - еще один пример помощи нищим о    : продавец покупает выпуск за 35 центов, а продает за доллар, забирая себе выручку. Капиталлистический принцип "не давай голодному рыбы, дай удочку" в действии - Энн Райнд была бы довольна.

Real Change(photo via komonews)

         Бездомные обычно сбывают Real Change у входа в супермаркеты или на людных перекрестках. Один из самых известных карабейников - огромный чернокожий мужчина на углу Olive way и 5th avenue: подтанцовывая ритму из бумбокса у ног, он всегда экстравагантно одет, речетативом зарабатывая "Настоящую Мелочь".

          По данным редактора, продавцов на улицах Сиэтла около 400, тираж издания - около 18 тысяч/две недели. Очень здорово, я стараюсь раз в неделю покупать.

Tags: , ,

1 comment or Leave a comment
shaykhetdinova
almont bear claw from 3 girls bakery3 girls bakery downtown seattle
Read more...Collapse )

Tags: , ,

Leave a comment
shaykhetdinova
"Beer is delicious!" - Wade.
Elk's Head, Harmon, Engine 9 - это три наиболее известные пивоварни в районе Такомы.
Elk's Head.
С головой лося сравнивают очертания горы Райнир, которая находится неподалеку. Это нано-пивоварня, продукция которой не дистрибутируется по штату; выпить их пива можно только на заводе. Внутри - граулеры на потолках, коустеры на стенах, резьба по дереву - повсюду. Любой из 9-12 хмельных напитов можно попробовать бесплатно, пол-литровая кружка - 5 долларов. Особенно славен Blast Zone -  Pale ale  сваренный с перцем чили.
IMG_0406 IMG_0400

Engine 9 - очень комфортная бар-пивоварня со стабильным, но непримечательным пивом. Из всех разливных вариантов, бельгийский золотой эль оказался самым лучшим.
IMG_0415IMG_0410

Harmon Brewery - это сеть мини-пивоварен. Бесплатный арахис в скорлупе, нормальная еда, неинтересное пиво.

Хармон

Tags: ,

2 comments or Leave a comment
shaykhetdinova
Вчера мы наконец воспользовались купоном с mandeal(50% off $86) на 3 часовой урок пивоварения в домашних условиях. Проводился класс в магазине The Cellar Homebrew, где не только продают сырье и оборудование для изготовления собственного пива, вина, сидра, сыра, и т.д., но и обучают процессу.

О технологии приготовления, конечно, можно и самому почитать или посмотреть на youtube; мне хотелось интерактивности - не понял чего-то, остановил учителя, получил ответ. Кевин, наш домашний пивовар-гуру с пивным животиком, бородой и жизнерадостным красным лицом, советовал какое оборудование и какие ингридиенты стоят потраченных денег, а где можно сэкономить.

Если вам попадется групон на подобный урок, рекомендую!

После занятия я купила дрожжи для эля и квасную закваску(уже в русском магазине).

Tags: ,

2 comments or Leave a comment
shaykhetdinova

         За несколько дней до дня святого Валентина в пивоварне Пайк пятый год подряд собрался Шокофест. В прошлом году в мероприятии принимали участие около 50 вендоров 300 посетителей. В этом году Pike Pub and Brewery собрали более 70 компаний и более 500 гостей; как и в прошлом году вся выручка пошла на благотворительность.

Список учавствовавших пивоварен, винодельн, перегонных заводов, экспортеров алкоголя, кофейн, ресторанов, пекарен, шоколадных фабрик с описанием дегустируемого.
Фотографии одного из гостей фестиваля.

       Билеты стоили 45 долларов и включали по сути дела шведский стол и неограниченный алкоголь от ведущих производителей штата Вашингтон. Я не большой поклонник шоколада, поэтому пробовала только пикантные закуски. Выбрать было из чего: за исключением Тома Дагласа были представлены все самые известные рестораны города - Итан Стауелл разливал гороховый суп с маринованной в шоколаде уткой; Джон Хауи подавал грибное капучино с черным трюфелем; Дейв Саудерс сервировал тако из альбакора. Но самая длинная очередь стояла за устрицами от Taylor Shellfish - их единственный предствитель открывал по три устрицы для каждого посетителя и долго рассказывал чем они друг от друга отличаются. Обычно одна устрица такого качества продается по 2 доллара - ажиотаж понятен.

       Я, конечно, не могла пропустить специально сваренное для фестиваля пиво: Pike Brewery угощал шоколадно-мятным портером и шоколадно-черешневым стаутом; American Brewing и Naked City Brewery тоже использовал сочетание мяты и шоколада для своего стаута; в этом году отличился Lazy Boy Brewing - сразу два их пива завоевали мое сердце -  шоколадно-апельсиновый хефеваизен и оутмил стаут с лесным орехом, который они для простоты обозначили как Нутелла Стаут. В прошлом году отменный шоколадный хефевайзен привозили Naked City Brewery, в этом году они скорее пролетели с шоколадным голден эйл(в Сиэтле golden ale - это самое легкое пиво в меню, вроде пилснера с элевыми дрожжами).

       Кроме пива моей алкогольной целью был джин и его вариации, самой удачной из которых был аквавит от Sound Spirit.

В следующий раз я расскажу про Belgian Fest, который проходил за две недели до Pike's Chocofest. У меня в шкафу скоро не будет места от всех этих фестивальных снифферов.

Read more...Collapse )

Tags: , , , , ,
Current Mood: envious envious

1 comment or Leave a comment
shaykhetdinova

Tags:
Current Location: Сиэтл

Leave a comment
shaykhetdinova
Growlers - это сосуды для хранения и перевозки разлевного пива. Их делают из стекла и металла. Два наиболее популярных стеклянных граулера - jug и euro flip top growler; джаг продают почти в каждой пивоварне, он стоит около 6-9 долларов и хранит открытый напиток свежим около 12-24 часов; европейские граулеры начинаются в районе 30 долларов и сохранют открытое пиво шипящим до 2 дней. При выборе граулера нужно помнить, что прозрачное стекло губит пиво, пропуская ультрофиолетовые лучи; покупать нужно неприменно граулеры из коричневого стекла.
Граулеры обычно вмещают 64 унции(примерно два литра); заполнить его хмельным напитком будет 8-17 долларов, в зависомости от алкогольного градуса той или иной марки. Для сравнения, обычных стакан пива вмещает в себя 16 унций(пол-литра) и обойдется вам в 5-8 долларов.
authentic_euro_growlerpicnic_jug_growler
Граулеры супер популярны среди пивных ботаников, во-первых, они экономичнее, во-вторых, патриотичнее(поддерживает мелкого производителя), в-третьих, большинство небольших пивоварен не упаковывают свои сезонные предолжения в бутылки и они доступны только в разливном варианте.
Главный минус граулев в том, что после открытия пиво портится очень быстро, его необходимо выпить в течении одного дня. Что в общем-то не проблема...

Tags: ,

Leave a comment
shaykhetdinova
ebookjullian

Tags: ,

Leave a comment
shaykhetdinova

Tags: ,

Leave a comment
shaykhetdinova


Read more...Collapse )
Leave a comment
shaykhetdinova
         В эту субботу, 12 января, в Сиэтле, где за последние 10 месяцев не выпало и сантиметра снега, будет установлен новый мировой рекорд по самой массовой игре в снежки. Да, 74 тонны снега с гор свалят у подножия Space Needle, и более 6000 человек будут кидаться снежками, строить снежные крепости и лепить снеговиков.
SeattleCenterMap(1)
     Read more...Collapse )

Tags: , , ,

1 comment or Leave a comment